Voici une recette de fromage feta frit à la friteuse à air 🧀✨ — croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, un vrai plaisir méditerranéen :


🧾 Ingrédients

  • 200 g de feta en bloc (coupée en cubes ou bâtonnets)
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 œuf battu
  • 4 c. à soupe de chapelure (panko pour plus de croustillant)
  • 1 c. à café d’origan séché ou herbes méditerranéennes
  • Huile en spray (optionnel)

👨‍🍳 Préparation

  1. Passe les morceaux de feta successivement dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure mélangée aux herbes.
  2. Dispose-les dans le panier de la friteuse à air, sans les superposer.
  3. Vaporise légèrement d’huile pour un croustillant optimal.
  4. Cuire à 180°C pendant 10–12 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  5. Servir chaud, avec un filet de miel ou une sauce tomate aux herbes.

🥄 À servir avec…

  • Une salade méditerranéenne (tomates, olives, concombre)
  • Du pain pita grillé ou des crackers maison
  • Un dip au yaourt et citron

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