🧾 Ingrédients (pour 6 personnes)
- 200 g de salami (sans la peau, coupé en morceaux)
- 150 g de fromage à tartiner (type St Môret ou Philadelphia)
- 125 g de yaourt à la grecque
- 1 échalote
- 6 brins de persil frais
- 1 pincée de poivre
- 5 gouttes de sauce Worcestershire
👨🍳 Préparation
- Épluche l’échalote et mets-la dans ton robot ou mixeur.
- Ajoute le persil, le salami, le fromage à tartiner.
- Mixe 30 secondes à vitesse moyenne.
- Racle les parois, ajoute le poivre et la sauce Worcestershire.
- Mixe encore 10 secondes.
- Ajoute le yaourt à la grecque et mixe une dernière fois 10 secondes.
- Réserve au frais au moins 1 heure avant de servir.
🥄 À servir avec…
- Des crackers maison (comme ceux que tu as faits !)
- Du pain grillé ou des toasts
- Des bâtonnets de légumes pour une version plus légère
Tu veux que je t’imagine une version ukrainienne avec сир кисломолочний et зелень, ou une version festive avec poivron rôti et paprika fumé ?