Ingrédients:
1 tasse de feuilles d’espinaca fraîche
1 tasse de lait (peut être végétale)
2 teintes
½ tasse de harina de avena
1 cucharadita d’huile d’olive
Pizza de sel
Préparation :

1. Licúa tous les ingrédients jusqu’à obtenir une mezcla verde suave.
2. Cuisinez des portions de viande en sartén antiadhérentes 1 min par lado.
3. Apila les crêpes cuites pour conserver votre humidité.

Suggestions pour servir :
Version salade : rellenalas con queso ricotta ou panela et jitomates cerises asados.
Version proposée : rellenalas avec aguacate machacado and huevo cocido en rodajas.