Le gâteau facile du matin : il se fait avec peu d’ingrédients et en 5 minutes !
Pour préparer cette recette, vous avez besoin de quelques ingrédients assez courants, mais pas seulement, cela se fait également en peu de temps, ce qui n’est pas un mince avantage, surtout si vous avez des enfants exigeants à la maison.
Voyons plus en détail comment procéder.
Les ingrédients
Nous devons le faire:
- 290 g de farine
- deux oeufs
- 50 g de sucre
- 60ml d’huile
- 240 ml de jus d’orange
- 16 g de levure chimique
- confiture d’abricot au goût
- farine de noix de coco au goût
La préparation
La première chose à faire est de prendre une grosse boule profonde et d’y casser deux œufs entiers. Ensuite, nous versons cinquante grammes de sucre cristallisé et battons les deux ingrédients avec un fouet électrique.
Une fois que le mélange est clair et mousseux, ajoutez 60 millilitres d’huile de graines et recommencez à battre avec le fouet électrique. Incorporer l’huile, ajouter maintenant 240 ml de jus d’orange, pas tout d’un coup et toujours en mélangeant au fouet.
Maintenant, nous tamisons 290 grammes de farine dans le mélange un peu à la fois et l’incorporons en travaillant avec un fouet à main. À un certain moment, nous tamisons également 16 grammes de levure chimique, toujours avec la farine.
Mélanger à nouveau jusqu’à ce que les poudres soient incorporées. Ensuite on prend un moule à cake de 22cm et on le tapisse de papier cuisson.
La prochaine étape consiste à y verser notre pâte. Le tout sera cuit au four à 180 degrés pendant trente, trente-cinq minutes. Quand le gâteau est cuit, on le démoule et on le badigeonne à volonté d’une excellente confiture d’abricot (ou ce qu’on aime).
Enfin, comme garniture, saupoudrez abondamment de farine de noix de coco, à la fois sur le dessus et sur le côté. Si vous le souhaitez, nous pouvons également saupoudrer de zeste d’orange.
À ce stade, notre travail est terminé. Le regard est merveilleux et le goût ne vous décevra certainement pas.
Bon travail, amusez-vous et bon appétit!
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